2022年9月26日上午，“汉语桥”线上团组交流项目--中澳双方工作协调会第一次线上会议顺利召开。国际教育学院院长钱芳博士、酒店管理学院院长林红梅教授、澳洲中汇学院合作部门执行经理Siding博士、酒店管理学院副院长周期、国际教育学院院长助理潘虹参加了此次会议，会议由潘虹主持。

会议进程

会上，林红梅院长介绍了“品赏粤菜--开启岭南美食文化体验之旅”汉语桥线上团组项目的基本情况。本团组计划招收100名左右爱好学习汉语言的澳大利亚籍学员，以粤菜文化为载体，在线上开展为期10天的汉语言和中华美食文化教学。该项目通过线上中文学习和岭南美食文化体验，展示中国语言文化魅力，为学员搭建一个提高中文水平、了解粤菜制作、多角度感知中国文化、深入了解现代中国的平台，促进中外饮食文化融合，推动中外人文交流与沟通。

项目落实

Siding博士充分肯定了该项目的意义，并建议结合澳洲院校现有课程和项目实际情况，将该项目作为澳洲学生文化体验课开展的同时，同步在澳洲当地学校和餐饮协会、商会、企业中推广该项目。

钱芳院长对澳方一如既往支持我校开展包括“中文+职业技能”在内的跨文化交流项目表示感谢，并希望双方能够紧密合作，高质量完成此次汉语桥项目。

会上，双方还围绕该项目的合作模式、课程内容、课程安排、授课形式等进行了深入的交流。